肉類汙水(shui)進(jin)入處(chu)理站(zhan)後，根據(ju)屠宰(zai)廢水懸(xuan)浮(fu)物(wu)濃度高的(de)特(te)點(dian)，設置(zhi)機(ji)械格(ge)柵(shan)和(he)沉(chen)砂沉去(qu)除較大(da)顆(ke)粒的懸浮物及漂浮物及密(mi)度較(jiao)大的，預防(fang)後續構(gou)築(zhu)物的管(guan)道、閥(fa)門及水泵被(bei)堵塞(sai)。汙水經(jing)過格柵沉砂(sha)池處理後流入集水池(chi)，然後將(jiang)汙(wu)水進行提升。
（肉(rou)類(lei)加(jia)工廢(fei)水流(liu)程圖(tu)）
提(ti)升後(hou)汙水流入隔(ge)油沉澱池，汙水中的油(you)脂上(shang)浮到液體表麵，通(tong)過(guo)刮渣(zha)機刮除後排入幹(gan)化(hua)場(chang)，而池底(di)的汙泥重(zhong)力排入汙泥池。隔油沉澱(dian)池出(chu)水自流進入調節池，汙水在調(diao)節(jie)池內(nei)進一步(bu)調整水質(zhi)水量(liang)，然後泵(beng)入絮(xu)凝(ning)反應(ying)池和氣浮池，進一(yi)步去除(chu)汙水中的懸浮物和油粒(li)，氣(qi)浮池出水進入水解酸化池。
（肉類加工廠(chang)汙水處理(li)現(xian)場）
水解(jie)酸(suan)化池能承受較高的有(you)機負(fu)荷(he)，把水中部(bu)分(fen)懸浮物降(jiang)解為溶解性(xing)有機物，並把(ba)一些(xie)高分子(zi)長(zhang)鏈(lian)物質分解為小分子的不飽(bao)和脂肪(fang)酸、醇(chun)等(deng)，提高(gao)了(le)好氧細菌分解水中汙染物的速(su)度(du)，水解酸化池出水進入A/O池進行(xing)處理，A/O分別為缺(que)氧段(duan)和好氧段，池中的細(xi)菌能將汙水中(zhong)的大部分有機物分解為(wei)二(er)氧(yang)化碳和水，並(bing)硝化液(ye)回(hui)流，進行硝化/反硝(xiao)化，脫除汙水中的氨(an)氮。好氧池中的泥水混(hun)合物流入二沉池，二沉池將泥(ni)水分離(li)，上清(qing)液流入清水消毒池消毒(du)排(pai)放，殺滅水中的有害(hai)病(bing)菌(jun)，消(xiao)毒後水溢流排放(fang)。
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